苹果是生果之王，山药是养生食材，如果把苹果和山药放在一说念云开体育，会碰撞出如何的好意思食火花呢？

给群众保举一说念家里隔三差五皆会作念的——苹果山药鸡蛋糕，每次作念好皆被家东说念主疯抢一空。

尤其是有孩子和老东说念主的家庭，一定安排起来，这是一说念很可以的养生好意思食，对形体很故意处。

准备一根脆山药，先用净水把比山药名义的灰尘清洗干净，这么削皮的时候就不会把脏东西沾到内部。（冷漠选拔脆山药，作念好的口感更厚味）

山药的黏液容易过敏，在削皮的时候，最佳能戴上一次性手套。如果家里莫得手套，可以把叉子或筷子插到山药里，确保我方不沾到黏液就好。

山药削好皮之后，再把落幕处皆切掉极少，这两个处所容易有灰尘和土壤，不太冷漠群众食用。再之后，把科罚好的山药切成小块，放入盘中备用。

准备一个苹果，把它清洗干净之后削掉外表。把苹果切成心爱的状貌，切记苹果核弗成吃，要科罚掉，把切好的苹果和山药块放在一说念。

再准备三颗红枣，清洗掉名义的灰尘后，用剪刀把果肉剪下来，把枣核平直丢掉不要。

把总共科罚好的食材放入绞肉机中，再打入一个鸡蛋，用快速档把总共食材搅动成泥状，越考究越好。

把搅动好的苹果山药红枣泥取出来，心爱吃甜食的一又友，可以在内部加入一勺白糖，再加入一勺面粉，用筷子把食材搅动均匀。（不心爱甜食的一又友可以不放白糖，苹果和红枣皆带有极少点甜味）

找两个小碗，在内部均匀地刷一层食用油，浅薄后续脱模。把搅打好的面糊倒进去，轻轻震几下，再给名义撒一层白芝麻，增香增色。

用保鲜膜把小碗裹严密，再用牙签戳一些小洞，蒸的流程中可以把面糊里的水汽排出来，口感更好。

冷水上锅，把两个小碗放到蒸笼上，盖上锅盖用大火蒸上汽，之后再不竭蒸40分钟，全程皆要用中大火。

技巧一到就关火，保鲜膜上皆是水汽，这亦然为何要盖保鲜膜的原因，否则锅里的水汽皆会流入苹果山药泥中，影响它的养分和口感。借助器用把小碗取出来，并撕掉上头的保鲜膜。

因为之前小碗抹油的起因，只需要轻轻一碰就能脱模，把苹果山药鸡蛋糕倒扣在盘子中。按照个东说念主喜好，把作念好的苹果山药鸡蛋糕切成心爱的状貌，就可以吃了。

作念好之后，总共这个词厨房皆是山药、苹果和红枣的香气。作念好的苹果山药鸡蛋糕更是蓬松柔嫩，吃起来出奇香甜。

苹果和山药皆有养生作用，庸俗给孩子吃有健脾养胃的功效，大东说念主吃则有好意思容养颜的作用，因为这两种食材的养分着实太丰富。

要点是这说念好意思食出奇大概云开体育，不像其他蛋糕作念起来那么繁琐，就算是厨房生手也能放纵复刻班师，作念出香甜可口的苹果山药鸡蛋糕。