世界卫生组织近日发布的最新论述表露，放手2024年公共糖尿病患者东谈主数已跳动8亿，自1990年以来增长了跳动4倍。不同于刻板印象的眷属遗传、痴肥等诱因，如今糖尿病最大的开头竟是耗尽者一口一口喝出来的。《糖尿病学》杂志上发表的一项参谋发现：喝含糖饮料、东谈主工甜味剂（代糖）饮料或加多患糖尿病风险。

跟着健康食饮耗尽潮水升温，所谓“零添加”、“0糖”的居品早已令耗尽者头昏脑闷。当笔墨游戏成为添加剂的“遮羞布”，跟着耗尽者“看配料表”的意志逐步加强，这场淹没太平的把戏也不再成效。

在这场“添加剂”的博弈游戏中，“生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了”的“清洁配方”让简爱酸奶在低温酸奶行业站稳脚跟。

被“0糖”、“零添加”淹没的添加真相

健康化的趋势下，国内快消品牌忙着“0糖”、“0卡”、“0添加”，联系词糖尿病年青化趋势却并未延缓。

航空总病院内分泌科主任方红娟在领受采访时先容，饮料中的添加糖会赶紧普及血糖和胰岛素水平。历久下去可能导致或加剧高胰岛素血症和胰岛素抵触。同期，湖北省武汉市长江航运总病院内分泌科大夫谭金枚在领受媒体采访时也示意，无糖并不代表莫得糖，仅仅不含蔗糖、葡萄糖等升糖因素，而选择形势相反的东谈主造甜味剂代替。一朝甜味剂摄入过多，不仅会刺激胰岛素产生，影响胰岛素受体的明锐度下跌，还会反射性地增强食欲，导致热量超标。是以，历久喝无糖饮料代替平时饮用水，会加快机体代谢失控，激发糖尿病。

显着，代糖、添加剂等被“灵巧的商家”淹没为健康食饮，利用着耗尽者快慰理得地“吃糖”。

为绝交笔墨游戏误导耗尽者，食物安寰球度圭臬审评委员会通告处就《食物安寰球度圭臬预包装食物标签通则》（GB7718）（征求观点稿）（以下简称《征求观点稿》）开动征求观点。

《征求观点稿》拟章程，在食物的标签上额外强调一种或多种配料或因素的含量较低时或无时，应标示所强调配料或因素在制品中的含量。使用“无”“不含”等词汇时，其相应配料或因素含量应严格为“0”。食物添加剂、稠浊物，以及法律、法则和圭臬中本就章程不允许添加到食物中、或不应存在于食物中的物资，不得使用“无”“不含”等词汇过头同义语进行宣称。同期，不得使用“不添加”“不使用”过头同义语等词汇。其他法律、法则或食物安寰球度圭臬中有章程的应纳降其章程。

对此，科信食物与健康信绝交流中心主任钟凯曾公开示意，耗尽者应该学会看配料表和养分因素表。食物标签是耗尽者作念购买有打算最平直的参考依据，是耗尽者关于我方的食物安全最能平直把关的部分，亦然政府国法和公众监督最可达的范畴。

跟着新国标实施的附进，简爱酸奶“清洁标签”的含金量也在冉冉高潮。

用“干净”的标签讲“透明”故事

当“配料表”成为快消品牌的新战场，简爱酸奶以“减法”破局行业内卷。

以简爱酸奶住持明星单品“0%蔗糖”轻食酸奶为例。要是说“生牛乳、乳酸菌，其他没了”这句宣传语也许会当先收拢耗尽者的眼球，其干净浅薄的配料表等于俘获耗尽者的窍门。从居品的配料表来看，简爱“0%蔗糖”轻食酸奶唯有生牛乳和三种乳酸菌，既莫得蔗糖添加，也莫得被“0糖”淹没的代糖。

为了落实“无添加剂、精确控糖”的居品理念，简爱自建牧场、自建工场，布局“工场+牧场”一体化供应链。简爱父爱牧场罢免奶牛自己滋长端正，让奶牛平衡采食、解放饮水、合理算作，全程不使用滋长激素等外源性东谈主工激素。与之配套的丰宁工场配备17条先进的自动化坐褥线，收场从原奶采纳到灌装设施严格而细巧的工序自动化，确保巩固、自控的高品性原奶和先进坐褥工艺，从起源为耗尽者添砖加瓦。

在无添加剂之上保证口感，“清洁配方”成为简爱研发东谈主员投身实验室每天每夜的“勋章”。据了解，创立之初，简爱研发团队深刻参谋牛奶加工工艺和乳酸菌发酵工夫，历经多半实验调试，大到菌种的挑选更换，小到坐褥设施中温度和时间的疗养，逐一节点进行立异更始，从而创作出简爱一杯又一杯的“释怀好奶”。

“其他没了”四个字，不仅是简爱出圈的宣传语，更是其多年以来良朋益友流程的缩影，亦然简爱品牌自上而下践行“无添加剂”理念的底线。

如今已诞生十年，简爱酸奶一直以来坚抓“只作念低温清新乳品”、“只作念自然良朋益友居品”和“只作念最立异的居品”的政策，以完成“为家东谈主和孩子作念释怀好奶”的企业职责。简爱酸奶弥远治服，在贬抑坚抓居品力立异的同期，信守居品品性和“清洁配方”的初心和底线，贬抑打磨团队和品牌，也终将走进耗尽者的心。

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